Für die Sichtkontrolle im Gärbehälter
Die Bullaugen sind unerlässlich im Fermenter, denn durch sie wird ein Einblick in den Gärbehälter ermöglicht. Es kann nicht nur die Funktion des Rührwerkes eingesehen werden, sondern ergibt auch die Möglichkeit die Beschaffenheit des Gärsubstrates zu prüfen.
Bei der NQ-Fermentertechnik werden pro Behälter zwei Bullaugen eingebaut. Ein Bullauge dient dem Einblick in das Fermenterinnere während am zweiten Bullauge der Scheinwerfer angebracht wird um es auszuleuchten. Ein Spülanschluss für Wasser und von außen zu bewegende Wischerblätter sorgen für die Möglichkeit die Scheiben jederzeit von innen zu säubern.
Was der Blick ins Bullauge verrät
Durch das Bullauge erkennt der Betreiber auf einen Blick, ob das Rührwerk richtig arbeitet, ob sich eine Schwimmschicht bildet oder ob das Substrat zu schäumen beginnt. Solche Veränderungen lassen sich früh beheben, bevor die Gasproduktion einbricht oder Schaum in die Gasleitungen gelangt.
Bei einer Revision oder Störung helfen die Bullaugen zusätzlich bei der Fehlersuche: Ohne den Behälter zu öffnen, lässt sich prüfen, ob das Rührwerk frei läuft und wie hoch der Füllstand ist. Das spart Zeit und erhöht die Sicherheit.
Gerade bei wechselnden Einsatzstoffen ist die regelmäßige Sichtkontrolle ein einfaches, aber wirksames Werkzeug im Anlagenbetrieb. Die Bullaugen sind fester Bestandteil des NQ-Fermenters und lassen sich auch am Nachgärer einbauen.
